Telemaco “Cason Brusà” Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon, vitigno originario francese della zona di Bordeaux.
Raccolta manuale con rigorosa scelta dei grappoli migliori effettuata prima in vigneto e successivamente in cantina.
10 mesi in botte di rovere.
All’imbottigliamento segue un affinamento di 2 mesi.
Vinificazione in acciaio e maturazione in botte di rovere per 4 mesi.

Il Gusto

Di colore rosso intenso con spiccate tonalità rubino, dal profumo speziato, erbaceo ammorbidito da aroma  di vaniglia della barrique.
Sapore di straordinario equilibrio.
Adatto a carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati