• 19 Ottobre a Treviso: L’Evoluzione

    Segnatevi l’appuntamento per domani, Giovedì 19 ottobre:

    L’EVOLUZIONE di Spazio di Marca,
    dalle ore 19.00 in viale Trento e Trieste a Treviso:
    La Cucina sarà la protagonista!

    Oltre alle novità del negozio, saranno presenti anche i vini della Cantina Cason Brusà, ad accompagnare del buon cibo 🍷

    Vi Aspettiamo!

     

  • Sabato 10 Giugno 2017: Essenzialmente… Vino!

    Essenzialmente… Vino

    Sabato 10 Giugno 2017  – Presso Cason Brusà

    Ore 10.00      Il risveglio nel vigneto
    Apertura Cantina per visita libera durante tutta la giornata.
    Ore 12.00     Aperitivo in Cantina
    Conetti di frittura e taglieri di affettati e formaggi locali, accompagnati al nostro spumante Rosè – già primo posto al Concorso Marengo d’Oro 2015
    Ore 13.00     Dai vigneti al Calice
    Percorso itinerante di approfondimento delle fasi di coltura, vinificazione e imbottigliamento direttamente commentate dal produttore.
    Possibilità di degustare tutti i nostri vini, al calice e in bottiglia.
    Ore 17.00    Le isole del Gusto

    Apertura tavoli di abbinamento: gli chef propongono curati piatti itineranti della stagione, combinati al calice consigliato dall’enologo

    Ø Sfizioso fritto:         Conetti di Sarde e Calamaretti dell’Adriatico

    o   (invito:          Pinot Grigio 2016)

    Ø Crudo Naturale:     I fasolari-  aperti al momento a cura del Consorzio di Caorle

    o   (invito:          Bisson – Chardonnay millesimato )

    Ø Tagliato a mano:   Prosciutto Crudo di Parma stagionato in Barrique

    o   (invito:          Lison DOCG 2016)

    Ø Scagliamoci:           Parmigiano Reggiano a scaglie direttamente dalla forma

    o   (invito:          Prosecco DOC Brut  millesimato 2016)

    Ø Serviti dallo Chef:  Risotti dal profumo di primavera

    o   (invito:          Refosco d.p.r. 2015)

    Ø Arrostiti al BBQ:     Mini Hamburger di scottona al naturale

    o   (invito:          Merlot  2015)

    Fettine di ventresca di maiale croccanti

    o   (invito:          Telemaco – Riserva Cabernet Sauvignon 2014)

    Ø Siamo alla frutta:  Pezzettoni variegati di frutta fresca

    o   (invito:          Rosè – Spumante Refosco d.p.r.)

    Ingresso libero a tutti gli incontri, Cantina aperta e possibilità di passeggiate libere lungo i filari del nostro vigneto.
    Calice su marsupio e primi due assaggi omaggio,  degustazioni a pagamento.

    TUTTO IL PROGRAMMA QUI:

    essenzialmente-vino

     

    Info e Contatti  info@casonbrusa.com  – Telefono 0421 700760

  • Ristoexpo

    RistoExpo - Erba Como

    Dal 12 al 15 Febbraio La Vigna del Cason Brusà sara presente alla fiera Ristoexpo.
    La Fiera si svolge a Lario Fiere, Erba Como ed è attiva da 2 anni nel settore agroalimentare.

    Per chi volesse partecipare e venirci a trovare puo contattarti per ricevere il vip pass per l’ingresso gratuito.
    Possibilità di Degustazione.

    Per Info e contatti:

    Tel.: 0421.700760
    E-mail: info@casonbrusa.com

  • Degustazione Refosco

    Degustazione Refosco con Visita ai Vigneti

    Degustazione e tour Vigneti “Sua Maestà Il Refosco”

    La degustazione ha una durata di 2 ore circa e comprende a persona:

    • visita ai vigneti
    • degustazione di un calice di Refosco Rosato Extradry spumante accompagnato da crostino con guanciale
    • un calice di Refosco IGT Veneto 215 accompagnato da fetta di polenta e cotechino
    • un calice di Refosco Bronte Riserva con appassimento uve accompagnato da formaggio
    • un calice di Refosco Passione Passito accompagnato da cioccolato.
    • un omaggio a scelta tra cavatappi, calice marchiato e salvagoccia

    Per info e costi potete contattarci a:

    Tel.: 0421.700760
    E-mail: info@casonbrusa.com